С большой радостью делимся новостью с нашими гостями и почитателями! Ресторан Beer Pairing получил престижную награду Traveller’s Choice 2021 от самого крупного портала для путешественников TripAdvisor и вошёл в 10% самых лучших ресторанов мира! Оказавшись у них в гостях, вы сможете попробовать традиционные европейские блюда, изысканные азиатские блюда с авторским штрихом, морские деликатесы и незабываемые десерты! Путешествуйте и открывайте для себя новые горизонты с Beer Pairing!

В конце июля – начале августа начинается сезон лисичек. Рестораны гастрономического квартала «ДЕПО» и ведущие корнеры фудмолла «ДЕПО.Москва» специально для тех, кто весь год мечтал вновь попробовать блюда с этими вкусными и яркими грибами, подготовили специальное сезонное меню. Самое атмосферное место для любителей лисичек — это ресторан LESNOY. Бренд-шеф Рустам Тангиров позаботился, чтобы выбор был на любой вкус! Поклонники здорового образа жизни по достоинству оценят легкий диетический зеленый салат с рукколой, лисичками, кабачками и яйцом-пашот (650 рублей). Если же хочется не только полезного, но и питательного, то прекрасно подойдет зеленый салат с лисичками и томлеными говяжьими щеками (980 рублей). А если вы собираетесь в LESNOY на обед, обязательно попробуйте нежнейший крем-суп из лисичек с копченой уткой (700 рублей). Но больше всего блюд с самими летними грибами в разделе горячих блюд. Помимо ожидаемого картофеля, жаренного с лисичками (550 рублей), и спагетти с лисичками и пармезаном (750 рублей), в сезонном меню есть просто жареные лисички для сторонников чистых вкусов (650 рублей), а также невероятно вкусные и сытные медальоны из говядины с картофелем, лисичками и соусом порто (1500 рублей). Несмотря на то, что Bocconcino это итальянский ресторан, и ежедневно там можно попробовать более 20 видов пиццы из фирменной дровяной печи, домашнюю пасту pasta fresca с различными соусами, его шеф Алексей Малофеев ни в чём себя не ограничивает и предлагает своим гостям этим летом казаречче с лисичками и говяжьим беконом (830 рублей), пиццу с лисичками соусом из страчетеллы, а также салат с лисичками и яйцом пашот. В Фудмолле «Депо.Москва» лисички можно найти в блюдах корнера Cheesemania – омлет там готовят с лисичками и страчателлой, рукколу подают с помидорами, лисичками и пармезаном. В меню также брускетта с лисичками и страчателлой, раклет с лисичками и baby картофелем, и универсальный рецепт Extra – когда лисички можно добавить в любое блюдо меню. В корнере The Truffle, можно насладиться вкусом самых изысканных грибов – почти в каждом блюде присутствует свежий чёрный трюфель, а в сезон лисичек меню дополнили блюдами с ними. Пробовать сезонные блюда с лисичками вкуснее всего на летних верандах «ДЕПО», а для любителей готовить самостоятельно в маркет фудмолла «Депо.Москва» уже привезли свежайшие лисички, которые ежедневно с 10:00 до 22:00 можно приобрести на развес по средней цене 150 рублей за 100 грамм.

31 июля в фудмолле «Депо.Москва» состоится фестиваль еды «ВКУСНО!» и церемония награждения Премии «Здоровое питание». Приглашаем всех желающих провести субботний день с пользой для души и тела, а точнее живота! В этот субботний день для гостей фестиваля будут выступать известные блогеры, диетологи и специалисты по ЗОЖ: •Регина Доктор, врач - терапевт, нефролог, диетолог Тема: Качество питания. •Ольга Косникова, пищевой химик, писатель, популяризатор науки, автор блога о еде и химии Тема: Растительное мясо: баловство или технология будущего? (ТМ Hi!). •Наталья Экономцева, заместитель главного редактора журнала «Домашний очаг» Тема: Итальянская диета: как есть пасту и не поправляться? •Амрита Неаполитанская - бренд-шеф, нутрициолог, натуропат, инновационный технолог веганских блюд, психолог, ЗОЖ спикер, автор портала vegetarian.ru Тема: Цельное растительное питание для молодости. •Зинаида Медведева, автор акции #Растимарт, директор НКО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» Тема: ЗОЖ Марафоны: здоровье по науке. Свои кулинарные секреты на главной сцене фудмолла «Депо.Москва» раскроют Илья Мищенко и нутрициолог Кристина Трофимова, а шеф-повар Антон Прокофьев проведет свой фирменный кулинарный мастер-класс по приготовлению хайбургеров и хайболлов из растительного мяса ТМ Hi! Ведь будущее уже здесь! Хедлайнерами мероприятия станет выступление группы Twins. Также в программе дегустации вкуснейших блюд и розыгрыши вкусных подарков. В рамках фестиваля пройдет награждение лауреатов премии «Здоровое питание. Ведущий — российский телеведущий, актёр, ведущий программы «Звёзды сошлись» на «НТВ» Антон Привольнов. Официальные партнеры фестиваля: ТМ Hi! и ЛЕОВИТ нутрио. Расписание и подробная информация о Фестивале на странице https://www.facebook.com/vkusnofest/ и на сайте http://polpit.ru/forum. Место: Фудмолл «Депо.Москва» (г. Москва, ул. Лесная 20, стр.3) Время: 11:00 – 20:00

Многие женщины, находясь в декретном отпуске, все свои силы и время тратят на детей. День превращается в череду прогулок, занятий, развивающих игр, а также приготовления еды и наведения порядка в доме. Мы в «Депо» подготовили подборку детских блюд, которые помогут сэкономить время на готовке и позволят насладиться летним днем на наших верандах. Детский Mac&Cheese с мини-сосисками от корнера «Mac&Cheese». В Mac & Cheese подают пасту собственного производства из 100% муки грубого помола по рецепту итальянского повара Марко Якетта. Изделия смешиваются со сливочно-сырным соусом, основой которого служит «Бешамель» с добавлением различных сортов сыра Чеддер. Борщ с тамбовским окороком от корнера «Припек». «Припёк» — это традиционные русские блюда и, конечно же, блины. Тесто замешивают на сливках, а блины подают с гурманскими начинками. Среди них — креветки с клубникой и маскарпоне, камамбер с брусничным соусом и беконом, а также черная икра с маскарпоне. Домашние котлетки из индейки с картофельным пюре и домашним лечо, а также куриный суп с лапшой собственного приготовления от проекта «Кофемания ХП!». Классический бургер от CHEF Burger&Doner — для тех, кто постарше! CHEF Burger&Doner, в первую очередь, борется за восхитительный вкус традиционных турецких блюд и чувство абсолютной сытости. Здесь вас ждут огромные порции, разнообразное турецкое меню и только самые свежие продукты. Подростки точно оценят сырную шаурму и картофель по-деревенски от корнера «Шаурму х@чу». Сочное мясо, свежие овощи, невероятно вкусный соус и хрустящий поджаренный лаваш — главные ингредиенты шаурмы от модного корнера. Пицца Кальцоне от Gilo — любимица многих. На первый взгляд кухня Gilo pasta & pizza может показаться простой и «незатейливой», но в этом и заключается ее особый шарм. Простые ингредиенты, приготовленные коренным итальянцем из самых свежих и качественных продуктов с душой и настоящей любовью к своему делу — всё, как в Италии! Опен-гирос с курицей и томатный суп от корнера Greek Street. Даже если вы не знакомы с греческой кухней, каким бы ни был ваш выбор, Greek Street приготовит для вас блюдо на высшем уровне. Детское меню в грузинской лавке «Оджахури». Здесь гости найдут впечатляющий список блюд, насквозь пропитанных историей и культурой Грузии. В «Депо» обожают, когда вы приходите в гости всей семьёй или даже двумя! Мы любим видеть ваши улыбки и слышать звонкий детский смех, и уверены, что он станет еще звонче с нашим детским меню!

#ТеперьМожно с Heineken 0.0! С 19 июля по 1 августа в фудмолле "ДЕПО.МОСКВА" открывается бар Heineken® 0.0. Заходите во время обеда. Теперь можно! Ведь в безалкогольном Heineken® 0.0 тот самый любимый вкус Heineken®, только без алкоголя. Здесь вы сможете совершенно бесплатно попробовать безалкогольный Heineken® 0.0, освежиться в летнюю жару и получить запас Heineken® 0.0 на целое лето! Подробности конкурса в нашем официальном аккаунте в Instagram: @depo.moscow Heineken® 0.0 — 0% алкоголя, 100% вкуса.

3 июля ресторан Beer Pairing, расположенный в 6 строении гастроквартала «Депо», был назван победителем в номинации «Лучший пивной ресторан Москвы 2021» ресторанной премии Foodiscovery Awards! Foodiscovery Awards – это первая динамичная система мониторинга ресторанов в цифровом формате. С начала мая 2021 и далее круглый год идёт голосование по различным ресторанным номинациям, которые отражают повестку дня, актуальны сезону и общественному вниманию. Цифровой формат влияет и на название номинаций: они максимально приближены к реальным пользовательским запросам в поисковых системах. По итогам голосования в номинации «Лучший пивной ресторан Москвы 2021» городской ресторанной премии FOODISCOVERY AWARDS. Стал победителем: пивной ресторан Beer Pairing! Ресторан Beer Pairing – смелый и ошеломительный эксперимент по созданию лучших сочетаний пива и кулинарии. При проведении опытов здесь опираются на мировые тенденции гастрономии и пивной индустрии, изучают все известные и возможные комбинации, ищут новые вкусы, анализируют исторический опыт разных стран и тестируют новые пары.В результате постоянных творческих изысканий шеф повара и сомелье получаются яркие, сочные, многогранные дуэты. Ресторан Beer Pairing располагается на территории гастроквартала «Депо Лесная» в 6 строении и работает ежедневно. В летний сезон в Beer Pairing открыты веранды!