Рестораны

Китайская забегаловка

Строение 4
Режим работы: Пн. - Вс.: 12.00 - 00.00
Телефон: +7 (495) 730-24-74

Китайский ресторан Аркадия Новикова, иронично стилизованный под гонконгский чхачханьтхэн – недорогое аутентичное кафе с клеенчатыми скатертями и красными фонариками, где можно выпить чаю и  пообедать, выбирая из обширного меню. Главное блюдо ресторана — карп. У него копчено-сладкое, упругое мясо, которое можно долго щипать палочками на двоих. На воке подпрыгивают разные виды лапши с соусами, димсамы подают в десятках вариаций, утку по-пекински готовят по всем канонам. Только вместо непритязательно сервиса, который полагается в подобных местах, тут вышколенный персонал. Кухню возглавляет обрусевший китаец Ликуй Чжан, шеф-повар родом из города Сань Ян, перебравшийся в Москву после 15-летней гастрономической практики в Китае. В Москве он возглавлял самые значимые паназиатские проекты – от «Турандота» до «Недальний востока». 

смотреть фото